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优秀餐饮店长的11堂必修课
书名：优秀餐饮店长的11堂必修课作者：田中司朗格式：MOBI/AZW3/EPUB标签：管理 餐饮日期：2024-08-24 内容简介顾客进店用餐看中的不只是美味，还有能与家人、朋友、恋人等度过美好时光的安稳、幸福、元气满满的“场域”。而店长，正是打造场域的关键。作者用20年的店长实战心得和15年的餐饮店经营与人才培育经验，从餐饮店……
08-24 立刻查看
餐饮店“零成本策略”
书名：餐饮店“零成本策略”作者：[日] 胜田耕司格式：MOBI/AZW3/EPUB标签：管理 餐饮日期：2024-08-23 内容简介本书是献给餐饮老板、餐饮管理者的书，展现了作者胜田耕司对于餐饮业和相关服务行业（比如酒店行业、零售业）的观察、思考及实践的总结。在书中，作者总结过往经验，创新性地分析了互联网经济环境下“零成本”揽客……
08-23 立刻查看