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吃辣:辣椒的中国史

书名:吃辣:辣椒的中国史作者:达白安(Brian R. Dott)格式:EPUB/MOBI/AZW3/PDF标签:辣椒 历史日期:2023-11-26 内容简介你能想象中国菜里没有辣椒吗?在当今的中国,辣椒似乎无处不在,是中国菜肴精妙和多样化的关键。它反映了中国人的口味、地域和适应性,不仅影响了烹饪,还影响了医疗实践和社会生活。本……