书名：灵魂调料实验所作者：凌嘉格式：EPUB/MOBI/AZW3/PDF标签：调料 美食日期：2019-10-03ISBN：9787530677339 内容简介人气食谱创作家Joyce（凌嘉）第二本美食创作书。调料、酱汁（Sauce）是一种魔法，它不仅能为料理提味增色，还可使口感更加浓郁多汁，而又不会掩盖或分散食材原有的纯粹……
书名：红楼飨宴作者：闻佳/艾格吃饱了格式：EPUB/MOBI/AZW3标签：吃货 美食 菜谱时间：2019-07-21ISBN：9787508685090 内容简介少时看《红楼梦》，看王熙凤一路说茄鲞的做法，声音利落松脆，犹如“大珠小珠落玉盘”。放远看，园中绿荫森森，花朵盛放，美人们珠翠绕头，对襟衫子上绣着万福如意，老太太端……
书名：有风吹过厨房作者：食家饭格式：EPUB/MOBI/AZW3标签：生活 美食时间：2019-04-17ISBN：9787550294509 内容简介食物是生活的酶，一样样吃食，是一段段故事。本书集结了一个资深美食爱好者的饮啜笔记，写市井小食，写人间烟火，写食物与人的情感勾连。五十多篇食物小品文，无论是江南的时令小菜、节令……
书名：把这瓶开了！作者：玛德琳・帕克特/贾斯汀琳・海默克格式：MOBI标签：生活 美食 葡萄酒时间：2019-04-17ISBN：9787539995120 内容简介《把这瓶开了！》Wine Folly: The Essential Guide to Wine一看就懂的葡萄酒品鉴、配餐、选购指南，是以可视化风格设计风靡全球，……
书名：一把盐下饭菜作者：左壮格式：MOBI标签：文化 美食时间：2019-04-17ISBN：9787518408177 内容简介盐上飞鲜西式料理的味道多数是”配”出来的，有了科学的配比，谁做都一个味儿。而中餐多数是”做”出来的，一次一个味儿，一家一个味儿，强调厨者的”心手合一”，经验占了很大一部分。菜谱中调味料的用量我多……
书名：至味在人间作者：陈晓卿格式：MOBI标签：文化 美食时间：2019-04-17ISBN：9787549573738 内容简介大隐于市的美食，散落江湖的佳肴，东奔西走，只为吃口热乎的；一个人的饭馆，每个人的珍珠翡翠白玉汤，南来北往，至味只在人与人之间。《至味在人间》是一个美食爱好者的十年饮啜笔记，陈晓卿将文字化作原料……
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