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战士的餐桌:二战各国战地饮食传奇

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战士的餐桌:二战各国战地饮食传奇

书名:战士的餐桌:二战各国战地饮食传奇

作者:丛丕/赵暾/唐茜

格式:MOBI/AZW3/EPUB

标签:历史

日期:2024-09-13

 

内容简介

《战士的餐桌》以二战时期的战地饮食为主题,从大量史料中遴选了数十个与食物有关的小故事,展现了在不同环境下各国军人以及平民在前线和后方的饮食生活,介绍了世界各地的特色饮食及其背后蕴含的深厚文化背景。英国海军为何在数百年间坚持配给烈酒?美国大兵为什么如此厌恶斯帕姆午餐肉?德国军队的代用咖啡真的那么难喝吗?在苏联“125克黑面包”和“100克人民委员伏特加”意味着什么?日本海军在发动珍珠港偷袭前为飞行员提供了何种特殊食物?希特勒和墨索里尼在踏上黄泉时又吃了怎样的断头饭?诸如此类的问题都可以从书中找到答案。本书融军事历史、饮食文化、人文情怀于一体,通过餐桌看战争,透过食物聊历史,希望能为读者带来别样的感官享受和历史感悟。

作者简介

丛丕,辽宁丹东人,历史学硕士,资深军事历史作者,专注于军事历史,尤其是二战史的研究,多年从事军事历史作品的编辑出版工作,曾在《舰船知识》《军事历史》《兵器》《现代兵器》等知名军事杂志上发表多篇文章,著有《旧日本陆海军航空母舰全集》《第三帝国空军综合事典》等书,参与编撰《虎之战迹》《红星下的雄鹰》《霍尔姆战役1942》《第三帝国海军舰炮全集》等书。

赵暾,四川自贡人,军事历史作者,资深军模爱好者,大学为经济管理专业,长期在杂志社从事军事历史编译出版工作,现为军事自媒体“装甲铲史官”公众号撰稿人之一,从业17年来在各类知名刊物和媒体上累计发文超过300万字。

唐茜,广西柳州人,日语能力等级N1级,专业日语军事翻译,长期从事军事历史作品的翻译、编撰工作,参与多部军事历史著作的翻译考证,累计翻译日文资料超过数百万字。

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